2017년 마크 슈나이더 Mark Schneider는 거의 100년 만에 네슬레의 첫 '외부 영입' CEO가 됐다. 이후 그는 기업 인수 합병에 전념해왔다. 그 결과 회사는 견실한 소비재 기업에서 헬스케어, 건강, 그리고 영양을 총망라한 거대기업으로 탈바꿈했다. 우리는 슈나이더가 세계 최대 식품 회사를 이끌며 글로벌 위기를 어떻게 해쳐 나가고 있는지, 그리고 대유행으로 인해 우리의 식생활이 어떻게 변하고 있는지에 대해 그와 이야기를 나눴다. INTERVIEW BY BETH KOWITT